четверг, 02 мая 2024
Российскую колбасу будут изготавливать из казахстанского мяса

Россия / ОбществоRSS

Российскую колбасу будут изготавливать из казахстанского мяса

29 апреля 2014 15:42    Просмотров: 8994

Кристина Убайдуллаева, © News-Asia

Уже к концу текущего года московская компания Торговый дом «Москворецкий» планирует создать на территории Казахстана комплекс для забоя крупного рогатого скота. Произведенное мясо будет отправляться в столицу России для изготовления колбасных изделий. По мнению российских предпринимателей, казахстанское мясо по своим питательным и вкусовым качествам может стать сырьем премиум-класса.

Строительство современного забойного комплекса в Южно-Казахстанской области россияне начнут осенью 2014 года. Общая площадь предприятия составит два гектара. ООО Торговый дом «Москворецкий» уже подписало соглашение с казахскими производителями мяса и собирается инвестировать в проект до 5 миллионов долларов.
Новое производство оснастят по последнему слову техники. Туши крупного рогатого скота будут разделываться в модифицированной газовой среде. Затем мясо в вакуумной упаковке планируют поставлять в Москву для последующей переработки. Колбаса премиум-класса, произведенная из казахстанского мяса, будет продаваться только на внутреннем рынке России.

- Мы хотим построить в Казахстане небольшой, до 3 тысяч тонн продукции в год, перерабатывающий завод, - цитирует ИА Казинформ генерального директора ООО Торговый Дом «Москворецкий» Алана Хортиева. - В настоящий момент занимаемся подбором необходимого оборудования. Думаю, в конце года будет первая продукция. Если проект пойдет так, как мы планируем, то убойные пункты будут открыты по всему Казахстану, а обрабатываться мясо будет в Шымкенте.

Причиной создания комплекса для забоя скота в Казахстане является не только качество казахстанского мяса. Дело в том, что с 1 июля 2014 года в странах Таможенного союза вступает запрет на забой скота вне специализированных помещений. Это значительно сократит количество поставщиков и рыночное предложение мясного сырья в ТС, поэтому производители колбасной продукции решили заранее позаботиться о наличии сырьевых баз.

Я рекомендую 1 + Поделиться
Нравится

Комментарии

Виктор 30 апреля 2014 12:57

Давно пора! Оно же намного вкуснее и свежее австрало-аргентинского.

Другие новости

15 апреля 2024 17:49

В Ош прибыла новая партия продовольственной помощи из России

Сегодня, 15 апреля прибыла очередная партия продовольствия, безвозмездно предоставленная Российской Федерацией населению юга страны.

04 апреля 2024 08:43

Юбилейный Тотальный диктант пройдет на шести континентах в 40 странах

Юбилейный Тотальный диктант в 2024 году пройдет на шести континентах и охватит 19 часовых поясов. На территории России в акции примут участие жители 77 регионов в более чем 600 населенных пунктах. За рубежом Тотальный диктант пройдет в 40 странах и 81 городе.

Обзоры

 Андрей Русаков 

В ТЫЛУ КАК НА ФРОНТЕ

75-летие Великой Победы дает еще один повод вернуться к понятию дружбы народов и общего подвига представителей всех республик бывшего СССР. Победа над фашисткой Германией ковалась не только силами Красной Армии на полях сражений, но и в значительной степени трудовыми и строительными батальонами, состоявшими из жителей Центральной Азии.

 Елена Иванченко 

ГРОЗА ДИВЕРСАНТОВ

Как 16-летняя разведчица с Урала работала в тылу у гитлеровцев?

 Екатерина Пантелеева 

ОПЕРАЦИЯ «НАЕМНИК»

Что обсуждали секретари совбезов стран ОДКБ в Бишкеке?