четверг, 02 июля 2020
С пирогом к столу: Проверенные рецепты на Новый год

Народный репортер

Напишите нам

Кыргызстан / КухняRSS

С пирогом к столу: Проверенные рецепты на Новый год

С пирогом к столу: Проверенные рецепты на Новый год

31 декабря 2019 11:19    Просмотров: 2903

Сегодня, дорогие читатели, я хочу поделиться с вами замечательным и быстрым рецептом пирогов, которые очень легко приготовить. К новогоднему столу это блюдо – просто находка!

Пирог с лавашем

Такой пирог можно приготовить несколькими способами. Я предложу вам два.
Ингредиенты: лаваш круглый – 4 шт., картофель – 0.5  кг, фарш мясной – 800г-1 кг, репчатый лук 3-4 шт. (крупные), растительное масло для зажарки и промазывания формы. Для заливки: 2 яйца, стакан молока. Соль, перец, приправа по вкусу.

Способ приготовления: сначала надо приготовить картофельное пюре, которое я готовлю особым образом для своей семьи, в почищенный картофель с бульоном я сразу добавляю резанную кубиками луковицу. После закипания наливаю немного растительного масла для того, чтобы картофель быстрее разварился. Потом солю и довожу до вкуса. При толчении картофеля можно добавить сливочное масло или луковую зажарку – кто как любит.  Одна начинка готова. Для второй необходимо подготовить фарш. Для этого надо порезать оставшийся лук, посолить, добавить перец и любимую приправу. Все это перемешать и дать немного постоять, затем соединить с мясным любым фаршем. Теперь необходимо сделать молочную заливку, (молоко можно заменить нежирными сливками). Будет тоже очень вкусно.  В молоко надо добавить яйца, соль и хорошо взбить. В круглое блюдо, промазанное растительным маслом, укладываем первый лаваш, на него раскладываем небольшой слой мясного фарша, закрываем вторым лавашем, на который пойдет картофельная начинка, закрываем лавашем. Следующий слой – мясной, на него – лаваш. Сверху прокалываем пирог зубочисткой и заливаем молочной заливкой. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, до румяности. За 15 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Другим способом можно приготовить пирог без картофельного пюре, а только с мясным фаршем, прокладывая несколько слоев, чередуя с лавашем. Заливка та же. Какой вам больше понравился, тот и готовьте на новогодний стол. Приятного аппетита!

Поздравляю всех наших читателей с наступающим Новым годом! Желаю всем крепкого здоровья, любви и поддержки родных, близких, друзей и, конечно же, «вкусной жизни»!

Я рекомендую 1 + Поделиться Twitter Facebook
Нравится

Самое интересное

Комментарии

Другие новости

12 января 2020 11:14

Праздник продолжается! Проверенные рецепты от Елены Скворцовой

Часть праздников уже позади, новогодние салаты съедены, но скоро наступит Старый Новый год, который отмечают ещё многие в нашей стране по старинке. Угодливые хозяйки обязательно к этому празднику приготовят пару салатиков и вкусное горячее. Им в помощь я сегодня хочу поделиться рецептами…

08 декабря 2019 12:29

Проверенные закуски от Елены Скворцовой

Сегодня я хочу предложить замечательные закуски на праздничный стол, которые я уже испробовала за этот месяц не один раз. Скажу честно, эти вкусности просто улетали со стола, а гости просили рецепты к грядущим праздникам. Именно поэтому я и делюсь сегодня с читателями способом приготовления этих заветных блюд.

Обзоры

 Владимир Банников 

Темир Сариев: «ЕАЭС - это союз равных»

Политик одним из первых официально заявил о своих намерениях участвовать в выборах главы государства

 Владимир Банников 

Плановая встреча

Кыргызстан стал последней страной в центральноазиатском турне Владимира Путина. до этого он посетил союзников по ОДКБ - Казахстан и Таджикистан.

 Владимир Банников 

ПРЕЗИДЕНТСКИЕ БЕГА

На старт вышли ещё трое участников президентской гонки

О стране

Кыргызстан (Киргизия) - высокогорная страна.

После распада СССР, 31 августа 1991 года Кыргызстан объявлен независимым государством. 5 мая 1993 была принята Конституция республики. Кыргызстан занимает площадь 198.5 тысяч км². Границы Кыргызстана с Казахстаном, Узбекистаном, Таджикистаном и Китаем проходят главным образом по горным хребтам и рекам гор Тянь-Шаня. И именно горы занимают почти три четверти территории Кыргызстана.


Кыргызстан - многонациональное, унитарное государство. В административном отношении территория Кыргызстана делится на 7 областей: Баткенская, Джалал-Абадская, Нарынская, Ошская, Таласская, Чуйская и Иссык-Кульская. Каждая область подразделяется на районы. По республике в целом насчитывается 40 административных районов, 22 города. Районы делятся на 429 сельских айыльных кенешей.

Столица республики - город Бишкек.