четверг, 23 октября 2025
Центральноазиатский информационный портал «News-Asia». Новости Центральной Азии: Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана и Китая

Народный репортер

Напишите нам

РоссияRSS

Гонконг превращается в гастрономическую Мекку: чем удивит фестиваль Wine & Dine 2025 Новость дня

С 23 по 26 октября 2025 года на набережной Центрального порта Гонконга пройдет один из самых эффектных гастрономических событий Азии — Фестиваль вина и еды (Hong Kong Wine & Dine Festiva l 2025).На четыре дня берег Виктории‑Гарбор превратится в фестивальную площадку, где сакральный ритуал еды, коллекционных вин и творческой кухни объединится с городским панорамным пейзажем мегаполиса.

Почему стоит быть там

Организаторы анонсируют не просто дегустации и мастер‑классы — программа предусматривает глубокое погружение в мир гастрономии и вина: редкие коллекционные вина, редакционные всплески вкусов, международные коллаборации шеф‑поваров и интерактивные форматы, которые позволяют гостю стать активным участником фестиваля.
Например, зона Grand Wine Pavilion покажет вина из Бордо, Италии, Японии, а кроме того впервые представит винные дома из Чехии, Норвегии и Австрии. 
В параллели — Tasting Room (зона эксклюзивной гастрономии) собирает звёздную пятёрку шеф‑поваров: таких как Эндрю Вонг (Лондон), Чун Ят Фун (Пекин), Чон Джи‑Сон (Сеул) и другие, которые будут работать вместе над меню, созданным специально для фестиваля. 
И, наконец, зона Gourmet Avenue даст шанс попробовать фирменные блюда ресторанов, обычно доступ к которым открыт лишь по месячным бронированиям. 

Восток встречает Запад: кухня как язык диалога

Фестиваль делает акцент на смешении культур через вкусы — не просто «понять» кухню другого региона, а «прочувствовать» её на уровне гастрономического опыта.
«Гонконг — это место, где Восток и Запад пересекаются в тарелке. Мы приедем, чтобы создать новое понимание кантонской кухни через современный взгляд», — говорит Эндрю Вонг.
Он и другие участники подчёркивают: не просто подача блюд, а пересмотр традиций. Например, Чун Ят Фун намерен представить чаочжоу‑меню с неожиданными акцентами, а Чон Джи‑Сон из Кореи — «корейский взгляд» на димсамы. 

Новые форматы для вкусового путешествия

Одной из новинок этого года станет интерактивный опыт Pairing Exploration — гости могут самостоятельно экспериментировать с сочетаниями вин и блюд, выходя за рамки привычных пар. 
Кроме того, время работы фестиваля продлено до полуночи — чтобы вечерняя набережная стала настоящей площадкой вечернего гастро‑шоу. 

Что означает для Азии

Для азиатского гастрономического рынка данный фестиваль — своего рода «визитная карточка». Он не просто развлекает, а формирует тренды: растущий интерес к азиатским винам (например, из Юньнани или Нинся), новым форматам подачи, кросс‑кухням, гастро‑инновациям. 
Для СМИ это отличный сюжет: гастрономия + винная культура + культурный обмен + мегаполис. Всё, что нужно, чтобы привлечь внимание аудитории.

Фестиваль вина и еды в Гонконге 2025‑го — это не просто гастро‑событие. Это эксперимент вкуса, площадка культурного обмена и интерактивный формат, где каждый участник становится частью гастрономической истории. Для тех, кто хочет не просто попробовать, а исследовать — это именно тот случай.
Фото: Travel Media

22 октября 2025 06:02     Комментарии [0]

19 августа 2019 08:31

В Тюмени полицейский спас из горящего дома мужчину

Возвращаясь с позднего дежурства домой участковый, уполномоченный полиции отдела полиции № 8 УМВД России по г. Тюмени лейтенант полиции Георгий Эргемлидзе, проезжая по улице Степана Халтурина заметил вдалеке густой дым.

17 августа 2019 09:59

В Россию за полгода въехало более 2 миллионов трудовых мигрантов

Лидером по поставке рабочей силы оказался Узбекистан

16 августа 2019 07:43

ИЦ «Аналитик»: «Основные политические события в Кыргызстане развернутся осенью»

Эксперты исследовательского центра «Аналитик» Андрей Мозолин и Константин Ларионов проанализировали политическую ситуацию в Кыргызстане

15 августа 2019 10:56

В Подмосковье чайки заставили самолет совершить жесткую посадку

Все 224 пассажира выжили - пилоты «Уральских авиалиний» приняли верное решение о посадке и с блеском выполнили его

14 августа 2019 11:50

Альпинист из Иркутска погиб в горах Кыргызстана

На месте ведутся поисковые работы

11 августа 2019 08:33

Владимир Путин поздравил российских мусульман с праздником Курбан-байрам

По словам Владимира Владимировича, жизнь мусульманской общины наполнена благими делами и начинаниями: уделяется большое внимание реализации социальных, образовательных, просветительских инициатив

 1   ...   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162   ...   608 

Фоторепортажи

Наш опрос

все опросы
Как вы относитесь к вступлению Таджикистана в ЕАЭС? - опрос
31%
Вступление в ЕАЭС - единственный выход из кризиса и долговой ямы Китая для Таджикистана
23%
Мне это безразлично
13%
Негативно - мигрантов из Таджикистана в России прибавится, ни к чему хорошему это не приведет
12%
Таджикистан без особых экономических потерь объединится с членами ЕАЭС
12%
Отрицательно, Таджикистан должен идти своим путем
9%
Таджикистан не вступит в объединение из-за смены власти и курса страны
Всего голосов: 1492

Обзоры

 Елена Короткова 

ФРОНТ ИНФОВОЙНЫ В РОССИИ

Политолог, глава Евразийского аналитического клуба Никита Мендкович – о том, как социальные сети стали полем для информационной войны в России и странах СНГ.

 Андрей Русаков 

РАЗРЕШИТЕ ИЗБРАТЬСЯ?

Запрет на выдвижение кандидатами на выборах в Государственную Думу участникам и сочувствующим экстремистским и террористическим организациям в данный момент необходим для стабильности российской политической и общественной системы.

 Андрей Русаков 

ВПЕРЕД В ПРОШЛОЕ

Первый вице-губернатор Челябинской области Ирина Гехт сделала очень смелое заявление о том, что в регионе в последний раз продляется режим самоизоляции для жителей старше 65 лет.

О стране

Российская Федерация (Россия) - страна в восточной Европе и северной Азии. Россия – правопреемник Союза Советских Социалистических Республик (СССР), который перестал существовать 26 декабря 1991. Имеет федеративное устройство.

В состав России входят 89 субъектов Федерации:

21 республика: Адыгея, Алтай, Башкортостан, Бурятия, Дагестан, Ингушская, Кабардино-Балкарская, Калмыкия, Карачаево-Черкесская, Карелия, Коми, Марий Эл, Мордовия, Саха (Якутия), Северная Осетия, Татарстан, Тува, Удмуртская, Хакассия, Чеченская, Чувашская.
1 автономная область: Еврейская.
10 автономных округов: Агинский Бурятский, Коми-Пермяцкий, Корякский, Ненецкий, Таймырский (Долгано-Ненецкий), Усть-Ордынский Бурятский, Ханты-Мансийский, Чукотский, Эвенкийский, Ямало-Ненецкий.
6 краев: Алтайский, Краснодарский, Красноярский, Приморский, Ставропольский, Хабаровский.
И 49 областей.

Столица – Москва.

Государственный строй

Россия — федеративная республика.
Глава государства: Президент, избираемый на основе всеобщих выборов на 4 года.
Глава правительства: Председатель правительства (премьер-министр.
Законодательная власть: двухпалатное Федеральное Собрание (Государственная Дума из 450 депутатов, избираемых на 4 года. А так же Совет Федерации из 178 членов, по 2 представителя от каждого субъекта Федерации).

Территория России составляет 17 075 400 кв. км.

Официальный (государственный) язык на всей территории Российской Федерации - русский. Народам Российской Федерации гарантируется право на сохранение родного языка.

Денежная единица — рубль

Среди религиозных конфессий самой многочисленной является православная, жители многонациональной России исповедуют также ислам, католицизм, иудаизм, буддизм.