Октябрь 2026 года станет ареной грандиозного международного события в сфере гастрономии и ресторанного искусства. С 20 по 26 октября в культурной столице России пройдет IX Чемпионат мира по ресторанному спорту WFRS (World Food & Restaurant Sport). Почти спустя десятилетие после дебютного мероприятия, с триумфом прошедшего в 2018 году также в Санкт-Петербурге, чемпионат возвращается на берега Невы. Это станет настоящим праздником для профессионалов и поклонников ресторанного дела со всего мира.
Международный масштаб и богатая программа
Ожидается участие команд из более чем 30 стран, объединяющих молодых специалистов в возрасте от 18 до 39 лет. Участники поборются за звание лучших в различных дисциплинах ресторанного спорта, включая сервис, гастрономию, командную работу и инновационные форматы подачи блюд.
Чемпионат WFRS — это не только соревнования, но и масштабное культурное событие. Гостей и участников ждёт насыщенная программа, включающая:
- Модный показ с участием дизайнеров мирового уровня;
- Гала-концерт, посвящённый открытию чемпионата;
- Круглые столы и конференции на темы устойчивого развития индустрии питания, цифровизации в ресторанном бизнесе и гастрономических трендов;
- Образовательные мастер-классы от признанных экспертов ресторанной индустрии.
Легендарные площадки и символика
Чемпионат будет проходить на нескольких знаковых локациях Санкт-Петербурга:
- Петропавловская крепость — торжественное открытие соревнований ознаменуется традиционным полуденным пушечным выстрелом;
- Галерея Алексея Сергиенко (напротив крейсера «Аврора») станет арт-пространством чемпионата, где искусство встретится с гастрономией;
- Российский государственный гидрометеорологический университет (РГГМУ) выступит в качестве образовательной площадки, на которой пройдут деловые сессии и круглые столы.
Организаторы и партнёры
Информационную поддержку мероприятию окажет Евразийское информационное агентство (EIA). Организаторы подчёркивают, что основной целью чемпионата является не только выявление лучших, но и объединение профессионального сообщества, обмен опытом и продвижение инноваций в сфере гостеприимства.
"Побеждает сильнейший — выигрывают все!" — под таким девизом проходит каждый чемпионат WFRS, вдохновляя новое поколение рестораторов и специалистов отрасли.
Заявки на участие принимаются по адресу: president@wfrs.rest
